Camarones Salteados


Hola a todos los que están por leer esta primera receta, me llena de emoción poder compartir con ustedes un poco de lo que hago en mi laboratorio gastronómico llamado cocina. Espero les sean de gran utilidad e inspiración para crear deliciosos platillos en casa.

INGREDIENTES 

  • 400 gr de camarones frescos, pelados y desvenados.
  • 2 cucharadas Salsa Macha Regional, La Sazona 
  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 litro de agua
  • Sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar con el arroz ya que éste es el más tardado. En una cacerola a fuego bajo coloca el litro de agua y la taza de arroz (Lo puedes lavar antes para sacarle el exceso de almidón), agrega sal al gusto y deja hervir por unos 40 minutos. Recuerda no taparlo.

 

Puedes aprovechar este tiempo para pelar y desvenar todos los camarones.

Coloca en un sartén las 2 cucharadas soperas de Salsa Macha Regional, La Sazona e incorpora los camarones limpios, espera uno minutos a que estos obtengan un color naranja intenso y cocido por dentro. Retira del fuego y sirve sobre una cama de arroz blanco.

 

¡Listo es todo! Espero disfruten mucho de esta receta que es fácil, saludable y ligera. Nos leemos pronto.

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