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Emprendiendo con Fresas y Chocolate Nos encontrábamos visitando Abacería Food Concept Store y nos encontramos con un producto que nos llamó la atención, una deliciosas Fresas Cubiertas de Chocolate, y no pudimos resistirnos a comprarlas. Al momento de pagarlas, nos comentó una persona que la persona que hacia estas fresas, era nada más y menos …

Sin Pena, Ni Gloria.   Durante el mes de Noviembre se realizaron dos congresos gastronómicos. El primero realizado por alumnos de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Hermosillo, su 4to Congreso Gastronómico y el cual fue llamado Rumba a una Alimentación Sustentable y con un costo de $900 pesos el carnet y el segundo Congreso …

Casa Abeyta   La semana pasada se llevó acabo la inauguración de Casa Abeyta, un nuevo hotel boutique en nuestra ciudad, ubicado en Marsella 45 en la colonia Centenario. Casa Abeyta viene a con un concepto muy interesante, único y vanguardista. Donde sus 20 suites nos impresionaron con sus amplios espacios, diseños y decoración, aquí …

Hace tres años descubrimos, un pequeño café llamado Café Catrín, llegamos a este pequeño lugar, porque ofrecida una cata de café, la cual nos interesó muchísimo. A partir de ahí se volvió uno de nuestros lugares para tomar café, favoritos en Hermosillo. Su dueña la Barista Sagui Tapia, nos impresiono con magnifica atención, servicio, sencillez …

El día de ayer tuvimos el gusto de ser invitados a una de las cenas, que organizan los estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Hermosillo. Esta cena es hecha como parte de una sus asignaturas, en el cual uno de los proyectos es crear dicho evento para 100 personas y …

El dia de ayer se realizo la conferencia de prensa del 6to Festival del Chef, que se realizara el proximo 4 de abril en Hermosillo, Sonora. El festival impulsa la cultura, el arte y la gastronomía sonorense en su máxima expresión con el fin de difundir la riqueza de la gastronomía sonorense a México y …

  Dos jóvenes emprendedoras Ana Lucia Ortega y Nicole Medina crearon y organizaron Hermosillo Restaurant Week, junto con el apoyo de 3&3 Grill y de Sonia Garcia presidenta de la CANIRAC Sonora. Del 4 al 10 de febrero se celebró Hermosillo Restaurant Week, donde participaron 48 restaurantes, los cuales ofrecieron tres menús distintos y con …

EL 6 de diciembre de 2017 se organizó una comida entre seis personas en Los Aguachiles de Sonora, fuimos convocados por Micamen Haufón que es la creadora de la cuenta de Instagram la RUTA DEL SABOR, la cual invitó a FoodiesHMO, FOODHAPPENIGMX. ZESTY, LALOLADICE y SENTIDO CULINARIO. Nos había citado para conocernos y porque tenemos …

En los últimos años ha venido creciendo el interés por la gastronomía en Sonora de diversas formas y es aquí en la ciudad de Hermosillo, donde ha crecido un grupo de personas FOODIES, y que podemos encontrar tanto en Facebook como en Instagram, esto ha sido en parte por el interés de mostrar la diversa …

El Chef Alessio Butti de Távolo Ristorante nos platica un poco sobre nuevos platillos en su menu.